根據提供的線索“一字記之日觥”打一動物這似乎是在使用一種文字游戲或謎語的形式。"觥"在古代是中國的一種大型酒杯這里可能是在暗示與飲酒有關的動物但僅憑“觥”這個字很難直接猜出具體的動物。如果這是出自某個特定的文化背景或詩歌中的隱喻那么答案可能會隱藏在詩句的具體語境中?；诔Ｒ幚斫饪赡艿拇鸢甘恰把颉币驗楣湃顺Ｒ增⌒稳菅蛉旱@也只是推測。請提供更多的上下文信息以便給出更準確的解答。

詩作：

- 酒醉龍吟夜未央

- 觥籌交錯笑語長。

- 春風化雨潤萬物

- 一字記之曰牛黃。

解答：

根據題目要求我們先從詩句中找出答案詩句提到的“一字記之曰牛黃”結合題目中的提示“觥”字我們猜測所求的生肖與牛有關接下來我們具體分析一下詩句中的字詞：

1.“酒醉龍吟夜未央”—— 這一句描繪了一種豪放的場景可能是在夜晚飲酒時龍吟之聲不斷暗示某種豪邁或力量感這里的“龍”是中國文化中經常用來象征牛的元素“牛角生龍”這樣的說法可以推斷出所指生肖與龍有關聯。

2.“觥籌交錯笑語長”—— 這一句描述了宴會上觥籌交錯人們歡聲笑語的情景觥是一種盛酒的器皿在古代宴席上常常使用由此我們可以推測所指的生肖與宴會、酒席相關聯。

3.“春風化雨潤萬物”—— 春天的雨水滋潤著大地萬物給人帶來生機與希望這里強調的是自然界和諧與生命力與生肖中的牛息息相關因為牛在春耕時播撒種子帶來新的生命具有很強的生命力。

4.“一字記之曰牛黃”—— 最后一句明確指出“一字記之曰牛黃”結合前文中的宴會、酒席和牛的象征意義我們可以推斷出“?！本褪撬傅纳ぁ?/p>

最終答案是：

牛

這首詩通過描繪夜晚的宴飲場景、春風化雨的景象以及對牛的象征意義進行了巧妙的融合最后通過最后一句直接點出了答案。